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Bio Eier und Nudeln

Bio Produkte zum Genießen

Bio Freilandhof Putzgrub

Unsere Bio Produkte

Warum ist BIO einfach die bessere Wahl? Das Futter ist zu ?% gentechnikfrei und stammt kontrolliert nur aus Österreich ?? Ebenso ist es, im Gegensatz zu vielen konventionellen Futtermitteln, frei von eigelbfärbenden Zusätzen.

Bio mit Genuss

Urdinkel-Vollkorn Nudeln

BIO Vollkorn Spaghetti

BIO Urdinkel Vollkorn Spaghetti

Das besondere an Vollkornnudel ist, dass sie durch die Verwendung des ganzen Korns der Anteil an Vitaminen, Ballast- und Mineralstoffen höher ist. So wird man schneller satt und bleibt das auch. Spaghetti sind der absolute Klassiker unter den Nudeln. Außerdem sind Vollkornnudeln besonders geeignet für ”Zuckerfreie Ernährung’ Und auch unsere Vollkornvariante sind absolut eine Versuchung wert – gesund und megalecker!

Besonders geeignet für:

  • Zuckerfreie Ernährung
  • Pesto
  • Bolognese
  • Carbonara
  • Lachs
  • und und und

#Saucennudeln

BIO Vollkornbänder

BIO Urdinkel Vollkorn Bandnudeln

Bandnudeln passen zu sehr vielen Gerichten,
auch Vollkorn sollte man versuchen.
Durch unsere frischen Bio-Eier
und die schonende Trocknung.

Besonders gerne verwendet für:

  • Zuckerfreie Ernährung
  • Geschnetzeltes
  • Käsesoßen

#Bandnudeln

BIO Vollkorn Fleckerl

BIO Urdinkel Vollkorn Fleckerl

Das besondere an Vollkornnudeln ist, dass sie durch die Verwendung des ganzen Korns der Anteil an Vitaminen, Ballast- und Mineralstoffen höher ist. So wird man schneller satt und bleibt das auch. Fleckerl bekommt man leider eher selten als Vollkornvariante, obwohl diese Variante sehr lecker und variabel ist.

Besonders gerne verwendet für:

  • Zuckerfreie Ernährung
  • Chinesische Nudelgerichte
  • Wurst- oder Schinkennudeln
  • Krautfleckerl

#Bandnudeln

BIO Vollkorn Tagliatelle

BIO Urdinkel Vollkorn Tagliatelle

Das besondere an Vollkornnudel ist, dass sie durch die Verwendung des ganzen Korns der Anteil an Vitaminen, Ballast- und Mineralstoffen höher ist. So wird man schneller satt und bleibt das auch. Tagliatelle sind schmale Bandnudeln. Tagliatelle sind vielseitig einsetzbar von Pesto bis Gemüse- oder Fleischsoßen passt alles zu unsren feinen Vollkornnudeln. Laut einer Legende wurden Tagliatelle während der italienischen Renaissance im Jahre 1487 erfunden – die Inspiration war die kunstvolle Haarpracht der Fürstin Lucrezia Borgia, die ein Koch in der Region Emilia-Romagna entwickelte.

Besonders geeignet für:

  • Zuckerfreie Ernährung
  • Sahnesoßen
  • Käsesoßen
  • Beilagen zu Fleisch oder Gemüse

#Bandnudeln

Bio mit Genuss

Urdinkel Nudeln

BIO Dinkel Spaghetti

BIO Urdinkel Spaghetti

Spaghetti sind der absolute Klassiker unter den Nudeln. Unsere Dinkelvariante ist sehr lecker und kann wie die Hartweizenspaghetti für sehr viele Gericht verwendet werden.

Besonders geeignet für:

  • Pesto
  • Bolognese
  • Carbonara
  • Lachs
  • und und und

#Saucennudeln

BIO Dinkelbänder

BIO Urdinkel Bandnudeln

Wie unsere Bandnudeln aus Hartweizengries bzw. Vollkorn sind auch unsere Urdinkel-Bandnudel vielseitig einsetzbar. Seis zu Braten, mit Gemüse, Käsesoßen usw. – das besondere an Vollkornnudel ist, dass sie durch die Verwendung des ganzen Korns der Anteil an Vitaminen, Ballast- und Mineralstoffen höher ist. So wird man schneller satt und bleibt das auch.

Besonders gerne verwendet für:

  • Geschnetzeltes
  • Käsesoßen

#Bandnudeln

BIO Urdinkel Spirelli

BIO Urdinkel Spirelli

Urdinkel Spirelli oder auch Fusilli sind im Form einer Helix gedreht.

Besonder geeignet für:

  • Gulasch
  • cremige Soßen
  • Nudelsalat

#Saucennudeln

BIO Dinkel Suppennudeln

BIO Urdinkel Suppennudeln fein

Bei Suppennudeln hat jeder seine “Lieblingsnudeln”. Unser feinen Suppennudeln aus Dinkel sind eine sehr feine Variante.

Besonders geeignet für:

  • Rindsbrühe
  • Hühnersuppe

#Suppennudeln

Bio mit Genuss

Hartweizengries Nudeln

BIO Spaghetti

BIO Spaghetti

Spaghetti sind der absolute Klassiker unter den Nudeln. Der Name leitet sich aus dem italienischen “sphagi” (“Schnüre”) ab. Die schmalere Variante nennt man Spaghettini (=klein) die dickeren Spaghetoni. Mit Pesto, Bolognese, Carbonara, Lachs und 1000 anderen Variationen sind Spaghetti immer ein wunderbares Essen.

besonders geeignet für:

  • Pesto, Bolognese
  • Carbonara
  • Lachs
  • und und und …

#Saucennudeln

BIO Bandnudeln

BIO Bandnudeln

Bandnudeln #Bandnudeln# besonders gerne verwendet für:  Geschnetzeltes  Käsesoßen

BIO Fleckerl

BIO Fleckerl

Fleckerl sind eine Sonderforn der Bandnudeln, einfach etwas kürzer.

Besonders gerne verwendet für:

  • Chinesische Nudelgerichte
  • Wurst- oder Schinkennudeln
  • Krautfleckerl

#Bandnudeln

BIO Spiralen

BIO Spirelli

Spirelli oder auch Fusilli sind im Form einer Helix gedreht. Der Name leitet sich vom italienischen Wort “fuso” ab, was auf Deutsch “Spindel” bedeutet.

Besonders gerne verwendet für:

  • cremige Soßen
  • Nudelsalat
  • Gulasch
  • Champignonsoße

#Saucennudeln

BIO Penne

BIO Penne

Penne rigate ähneln einem Schreibfederkiel. Der Name leitet sich von penna – italienisch für Feder ab. Die Enden sind immer schräg angeschnitten.

Besonders gerne verwendet für:

  • Auflauf
  • Pesto
  • Gemüsesoßen

#Saucennudeln

BIO Hörnchen

BIO Hörnchen 

Hörnchennudeln sind eine Sonderform der Makkaroni.

Besonders gerne verwendet für:

  • Gulasch
  • Nudelsalat
  • Pasta asciutta

#Saucennudeln

BIO Suppenmuschel

BIO Suppenmuschel

Diese Muscheln gehen immer – ob klare Suppe, mit Gemüse oder zur Tomatensuppe – sie schmecken immer großartig.

Besonders gerne verwendet für:

  • klare Brühe
  • Hühnersuppe
  • Tomatensuppe
  • Minestrone

#Suppennudeln

BIO Hausmacher

BIO Hausmacher

Die Suppennudeln nach Hausmacher Art. Bei Suppennudeln hat jeder seine eigene Lieblingsform. Wir haben neben den etwas größeren Hausmachern noch zwei weitere Nudeln im Sortiment.+

Besonders gern verwendet für:

  • klare Rindsbrühe
  • Hühnersuppe
  • Würstlsuppe

#Suppennudeln

BIO Bunte Tagliatelle

BIO Bunte Tagliatelle

Tagliatelle sind schmale Bandnudeln. Unsere bunte Variante wurde mit Paprika, Spinat und Karotte geschmacklich und optisch perfektioniert. Der Hingucker auf dem Teller und auch als Mitbringsel der Hit.

Besonders geeignet für:

  • Sahnesoßen
  • Käsesoßen
  • Beilagen zu Fleisch oder Gemüse

#Bandnudeln

BIO bunte Nudeln

BIO Bunte Rotunde

Ist verwandt mit den Rigatoni, kann aber durch ihre besondere Form viel Soße aufnehmen und hat immer noch Biss. Unsere bunten Rotunde sorgen immer für Farbe am Teller und ein Lächeln im Gesicht.

Besonders geeignet für:

  • Geschnetzeltes
  • Käsesoßen
  • Nudelsalat
  • Sahnesoßen

#Saucennudeln

Freilandhof, Abtenau, Salzburg, © www.wildbild.at

BIO bunte Wellies

Die bunten Wellies machen Spaß am Teller und sind supperlecker. Gefärbt wird mit Karotte, Paprika und Spinat – selbstverständlich alles in Bio-Qualität. Nicht nur als Beilage sondern auch für einen sommerlichen Nudelsalat ein echter Hingucker.

Besonders geeignet für:

  • Nudelsalat
  • Soßen
  • Beilagen zu fast allen Gerichten
  • Allrounder

#Saucennudeln

BIO Fastennudeln

BIO Fastennudeln

Die Fastennudeln bekommen durch Bio-Brennnessel ihr schönes Grün. Verwendbar wie alle Bandnudelarten, lieben wir sie pur, nur in Butter geschwenkt mit frischem Parmesan – en Gedicht.

Besonders geeignet für:

  • in Butter geschwenkt mit Parmesan
  • Beilagen aller Art
  • Pesto

#Bandnudeln

BIO Meeresnudeln

BIO Meeresnudeln

Hierbei handelt es sich um extrabreite Bandnudeln – Pappadelle, bei dem etwa 1 % Spirulina beigemengt wurde. Spirulina ist wird gerne aus gesundheitlichen Gründen genutzt, der Gehalt in unseren Nudeln ist aber zu gering dafür. Diese Nudeln muss man probiert haben. Neben großartigem Geschmack bringen sie besondere Farbe auf den Teller.

besonders gern verwendet für:

  • in Butter geschwenkt mit Parmesan
  • Käsesoßen
  • Sahnesoßen

#Bandnudeln

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